タンヒレミノホルモン

こんにちわ、広島市の注文住宅・無垢の家・リフォーム・土地活用の不動開発建設㈱の浜 本です。

先日、夕方に五日市のコイン通りを歩いていて、ふとメイン通り以外を歩いてみようと散策していました。

すると焼肉屋さんが道を挟んで2軒。どちらにしようか少し迷って、くろんぼさんへ。

 

やわらかい感じのおかあさんが「何か(レビューサイトなど)見てきたの?」と聞きながら、生ビールを出してくれまして、ガスに火をつけてくれました(ガス火の焼肉はいいですよね)、そのときは何もサイトは見てなかったので「初めてです」と答えたのですが、

後で見てみると地元のかたもよく訪れる何十年も続いてるお店でした。

タンやホルモンを注文。物静かそうなおとうさんがお肉をカウンターの向こうで用意してくれているのを見ながら、ビールをじっくりいただきます。

そして待ってました、手前がホルモン(タレ)、奥に見えるのがヒレと牛タンとミノ(全て塩)。

 

ホルモンは甘辛いタレがしっかり絡んで美味しく、タンやミノは食べ応えのある厚さなのに柔らかくて美味しく。

ヒレもステーキのようでおすすめされただけのことはありました。

今回は軽く立ち寄っただけだったので、ビールを数杯いただいて、退店しましたが、

のれんにも書かれていた「中華そば」

是非次回は注文したいですね。カウンターの向こうにあった大きな寸胴がとても気になりました。

・・・カウンターの上にあったガス炊き釜のご飯+タレホルモンも捨てがたいですね。

 

お会計を済ませて見送ってくれるおかあさんが「また『はじめて来た』って言って寄って」と言っくれたのが印象に残りました。

まだまだ美味しいお店がたくさんある佐伯区。色々と探していきたいと思います、おススメのお店がありましたら是非教えてください。

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