本来、作った料理やお菓子を不特定多数に販売する場合は、

「飲食店営業」「菓子製造業」の許可を取得した設備（厨房）で作る必要があります。

しかし「シェアキッチン」なら、この設備（厨房）を複数の人で共有することで、

初期設備投資を抑えることができます。

また、オーナー様がこの厨房施設を作ってお客様にリースする場合が有ります。

（今回の施設はこちらになります。）

料理やお菓子作りが得意な方々が気軽に販売する事が出来るので、

もしかしたら・・・爆発的に売れて・・・第二の人生がスタートするかも？

ただ、最低限の許可として食品衛生管理者の許可（講習）は必要みたいです。（保健所に要確認）

実際まだどうなるか分かりませんが、受注出来ように頑張ります。

広島市佐伯区のこんな物件です。