ベトナム料理

広島の注文住宅・デザイン住宅・一戸建て・リフォーム・土地活用の不動開発建設㈱です。

#ASOLIE

 

中区にある「アオババ」というお店に行ってきました。
ここに行ってみたいと提案された時、ん゛~…と正直あまり気乗りしないまま到着。   店の外からも異国感たっぷり。店内は、ベトナムの民芸品や、現地の人達の写真などがあちこちに飾られていて、エキゾチックな空間…
日本人は私たちだけ…ベトナムの若者たちで賑わっていて益々ドキドキ….。
たくさんあるメニューの中からとりあえず、オススメの牛肉のフォーを注文。
ナンプラー?ココナッツ?パクチー?異国な匂い…大丈夫だろうかと思いながら食べると…お、おいしい!柔らかく煮込まれた牛すじ肉がたっぷりでボリュームもあって、スープは出汁がしっかり効いていておいしい!麵は米粉で軽く、柔らかい平打ちうどんのようでした。
最初の感情を忘れてすっかり安心感をもった私は、ベトナムコーヒーを注文(笑)
練乳の甘さが濃厚で、飲み物というよりスウィーツのようだけど苦味もたっぷりで、これまた初体験の味でした。

本格的で美味しいベトナム料理が食べたくなったら、ぜひっ(^^♪  オススメ致します!(^^)!

有田

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