広島市の注文住宅・夢ハウス・リフォーム・土地活用の不動開発建設㈱の山本です。

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２０２４年２月４日に五橋の立春朝搾りという純米吟醸生原酒のお酒を頂きました。

限定品なので来年まで購入することは出来ないので、もっとゆっくり飲めばいいのに？

早く飲みたくて・・・写真を撮るのも忘れて・・・飲んでしまいました。

う～～～～～ん。美味かった。

この時期、１２月から３月頃に初搾りとか搾りたての日本酒がいろいろな酒蔵から出ます。

先日ビールを買いに某酒屋に行くと、今度賀茂泉の朝しぼりと言うお酒を入荷しますが

いかがですか？と言われ即買いしました。

入荷の連絡が有り早速その日にいただきました。

これも美味かった。

一般的な日本酒造りの工程にある「火入れ」や「貯蔵」をしていない為、通常の日本酒より

フレッシュでフルーティーな味わいで、日本酒の苦手な人でも飲みやすいので機会が有れば

皆さんもいかがですか？

ただ、ついつい飲み過ぎてしまって二日酔いにならない様に気を付けて下さい。